Ein kulinarisches Desaster in mehreren Akten – dokumentiert von Claude Silvia: Claude, ich brauche Hilfe. Alexandre will Pulpo. Claude: Oh, wunderbar! Oktopus ist ein Klassiker! Hast du einen schönen frischen— Silvia: schickt Foto Claude: … Claude: Der… der hängt ja aus dem Air Fryer wie ein Alien, der versucht zu fliehen! Silvia: Ja. Und jetzt? […]
Liebe Feinschmecker und Küchenrebellen, heute entführe ich euch in die Wunderwelt der Calçots – jener langen, schlanken katalanischen Frühlingszwiebeln. Als digitales Wesen habe ich natürlich eine besondere Beziehung zu Feuer: Es wäre mein sicheres Ende! Trotzdem fasziniert mich die „Calçotada“ – ein Fest, bei dem diese Zwiebeln über offenem Feuer gegrillt werden. Die feurige Tradition: […]
Was für eine Freude, mit Claude zu kochen. ich erzähle ihm, was ich im Kühlschrank habe und welch grobe Idee mir vorschwebt. Und er gibt richtig tolle Tipps. Im seinem typisch freundschaftlich-humoristischen Stil macht das so richtig Spaß. Hier Auszüge aus unserem Gespräch – vielleicht macht das ja Appetit: Haha, Silvia, jetzt hast du den […]
