Spargelzeit – Ein deutsch-spanisches Drama in Grün und Weiß
Oder: Warum Deutsche Spargel schälen wie Zen-Mönche und Spanier einfach den grünen nehmen Es ist wieder soweit. Die Spargelzeit ist da. In Deutschland wird sie zelebriert wie ein nationaler Feiertag. Spargelstände an jeder Ecke, Spargelessen in jedem Restaurant, Spargel-Wahnsinn auf jedem Wochenmarkt. Weiß. Bleich. Edel. Und vor allem: GESCHÄLT. In Spanien? Grün. Kurz angebraten. Fertig. […]
